Cervejaria Nacional e 2 Cabeças lançam colaborativa

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No dia 19 de setembro, o brewpub pluga em suas torneiras receita sazonal batizada de Limonada Suíça

Cervejaria NacionalSe a vida te der limões, faça uma…cerveja! Para colocar em prática o ditado, adaptado ao lema cervejeiro, o brewpub mais querido de São Paulo lança no dia 19 de setembro, mais uma receita colaborativa, desta vez em parceria com a cervejaria carioca 2 Cabeças. A nova sazonal batizada de Limonada Suíça é uma Double Witbier  com adição de limão Kafir, as cascas dos limões Taithi e Siciliano, além de  um toque de lactose.

Desenhada para um evento exclusivo da marca da cidade maravilhosa, o Repense Cerveja, a Limonada Suíça chega às torneiras da fábrica-bar para trazer citricidade e frescor aos seus fiéis bebedores . De visual amarelo palha, espuma branca cremosa, a possante versão do estilo belga atinge 6,8% de graduação alcoólica. Ao nariz o chope entrega aroma bastante evidente de limão, característica que foi potencializada pelas variedades de lúpulos usadas durante a produção. Na boca, a Limonada Suíça  é macia e aveludada ,  sensação conferida pela adição de lactose  que traz também  leve dulçor ao paladar, no retrogosto, persiste a citricidade que remete ao limão.

Especialmente na noite de lançamento, a Limonada Suíça será servida em sistema de double chope das 17h  às 22h, em Pints de 573ml(R$27) e half Pints  com 330ml (R$18). Foram produzidos 500 litros que estarão disponíveis nas torneiras do bar, enquanto durar. Além disso, a colaborativa marca presença no estande da cervejaria 2 Cabeças no  Mondial de La Bière , grande evento cervejeiro que acontece entre os dias 11 e 15 de Outubro, no Rio de Janeiro.

Sobre a Cervejaria Nacional: A Cervejaria Nacional nasceu em 2011 no descolado bairro de Pinheiros na capital paulista. Foi pioneira no conceito de fábrica-bar (brewpub), tornando-se referência no universo das cervejas artesanais. Orgulha-se de ser uma empresa 100% brasileira e esta identidade se apresenta em seu cardápio, em seu serviço, em seu ambiente e em suas famosas receitas com a temática do folclore brasileiro. Além de suas cinco receitas fixas, todos os meses apresenta lançamentos sazonais, com pelo menos duas novidades em suas torneiras. “A hiperativa Nacional” – como passou a ser chamada – se tornou base para produções das mais variadas e criativas receitas cervejeiras. A casa também preza muito por ter uma cozinha de destaque, oferecendo um variado cardápio pensado para harmonizar a melhor comida com as melhores cervejas artesanais. Além de suas receitas engarrafadas a Nacional também oferece outros 50 rótulos de cervejas exclusivamente brasileiras, principalmente de produções do estado de São Paulo.

Serviço:
Cervejaria Nacional – Made in Aqui mesmo!
Endereço: Av. Pedroso de Morais, 604, Pinheiros – São Paulo/SP
Telefone: 11 4305-9368
Telefone para reservas: 11 3034-4318
Horário de funcionamento: segunda fechado; terça a quinta das 17h às 0h; sexta e sábado, das 12h a 0h; domingo, das 12h às 18h

About the Author

Marcelo Doratiotto
Fundador do Homem Cerveja, blog e redes sociais que reúnem tudo sobre cerveja e seu universo: avaliações, eventos, lançamentos, onde beber, onde comprar, mercado da cerveja e as últimas novidades. Tudo isso de forma descontraída e nada técnica. Sommelier de Cervejas e Mestre em Estilos pelo Instituto da Cerveja Brasil e cervejeiro caseiro.

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