Localizada em Tijucas – SC, a Sunset Brew celebrou um ano de vida em outubro deste ano e presenteou os amantes das cervejas artesanais com dois novos sabores: Thunderbird, com 6,5% de abv e 45 IBU, marca mais uma cerveja africana da cervejaria Darling Brew produzida exclusivamente pela Sunset Brew no Brasil, com estilo India Pale Ale e a Hoptoberfest com 5,6% abv e 30 Ibus, uma cerveja sazonal sendo uma releitura das Märzens/Oktoberfest alemãs, com um toque lupulado e muita personalidade.
Depois de muitas premiações ao longo do ano, tanto nacionais quanto internacionais – Modern Saison – Madame Tatá, ganhou o prêmio de melhor Saison do Brasil e do Mundo no World Beer Awards em Londres, e medalha de prata no Festival Brasileiro da Cerveja em Blumenau – a marca repaginou todos seus rótulos e trouxe em suas garrafas de 300ml novas criações com muito estilo e personalidade únicas.
A Lager da marca, agora Golden Cape Lion, é uma cerveja majestosa, assim como seu rótulo, com o rei da selva estampado. É uma cerveja leve, delicada, muito aromática e de baixo amargor, com aromas de malta e pão, perfeitas para os dias mais quentes.
A Dawn Patrol é uma American Pale Ale (APA) com sabor intenso de lúpulo e amargo afiado. Um centro maltado sólido sustenta os lúpulos até o final, trazendo uma explosão de sabor. Ideal para harmonizar com pizza de peperonni, hambúrguer e carnes.
Outro rótulo incrível é a Aggro Bear (IPA), cerveja imponente, exuberante e de enorme drinkability. Possui amplo amargor cítrico de frutas tropicais, porém moderado. Essa cerveja foi uma das premiadas no WBA, em junho deste ano.
A queridinha Modern Saison chega como Madama Tatá, uma cerveja ousada, leve e refrescante. Muito versátil e fácil de harmonizar, o seu twist é a adição de lúpulos americanos em dry hopping.
A poderosa Warlord, uma Double IPA, parceria exclusiva com a África do Sul, possui aroma frutado e cítrico com uma deliciosa cremosidade. Com carbonatação suave e no paladar um frescor e amargor moderado, é a combinação perfeita para os amantes das artesanais.
A cereja do bolo fica por conta da Imperial Black Rhino, uma Russian Imperial Stout com Cacau e Coco, uma cerveja escura como a noite e forte como o rinoceronte negro leva em suas composição notas aromáticas de cacau e coco com maltes escuros e o lúpulo que garantem um equilíbrio sedutor.
Para quem quer uma experiência marcante e única, a Sunset abre as portas de sua fábrica para o público com serviço de visita guiada, onde os consumidores poderão ver de perto os equipamentos, acompanhar o processo de produção e até ter em mãos os ingredientes utilizados para a elaboração da bebida artesanal. Após provar cinco estilos da régua de degustação, o cliente poderá consumir os rótulos de sua preferência no bar da fábrica, e adquirir cervejas em garrafas e growlers, souvenir e kits promocionais na nossa loja.
Além de tantas novidades, a marca começa a atuar com e-commerce e expande suas vendas para todo o Brasil ainda este mês de dezembro.
Uma ótima opção para presentear neste Natal e Ano Novo sem sair de casa.
Os rótulos para compra estão disponíveis no site : www.sunsetbrew.com.br .
Visita guiada fábrica:
A Sunset Brew está localizada em Tijucas(SC), na marginal da BR 101 no sentido norte (saída 163), no lado oposto à Cerâmica Portobello, a 41 km do acesso a Florianópolis.
Duração aproximada da visita: 1:30 h. Aceita reservas com 48 h de antecedência.
Visitas de segunda a sábado. Domingos: excepcionalmente, com consulta. Grupos: mínimo de 5 e máximo de 30 pessoas.
Horários para visitação: entre 9 e 12 h e 14 e 19 h (horários alternativos sob consulta)
Loja de conveniência: venda de cervejas para consumo no local, de garrafas e growlers para levar, e de souvenirs da marca (camisetas, bonés, copos, chaveiros e abridores)
Reservas: fone (48) 3263-7063, ou pelo e-mail reservas@sunsetbrew.com.br
Valor da visita + régua de degustação com 5 estilos: R$ 40/pax
Não será permitido o consumo de cerveja por menores de 18 anos e pelo motorista do grupo.
Não é possível a entrada de animais de estimação nas instalações da cervejaria
SunsetBrew: Inaugurada em outubro de 2016, a cervejaria artesanal está instalada no município de Tijucas/SC, e possui capacidade de produção de 30 mil litros/mês. Seu parque industrial conta com envasamento automático, pasteurizador de túnel para assegurar a estabilidade da cerveja, além de uma estação de tratamento de efluentes responsável pela correta destinação dos resíduos gerados no processo de produção.
Cervejeiro: James Jimenez, nascido em Joinville/SC, formado pelo SENAI e professor de curso de cervejas caseiras, vencedor do Desafio W, levou sua cerveja campeã, uma American Brown Ale, para a BrauBeviale, na Alemanha.
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