A cerveja 961 Beer produzida pela Gravity Brewing começou a chegar nas prateleiras dos principais pontos de vendas de cervejas artesanais ou super premium desde ano passado importadas direto do Líbano pela Brave Company e vem ganhando destaque, conquistando os apreciadores da boa cerveja.
Hoje a 961Beer está em 24 países e aqui no Brasil com os seguintes estilos: Witbier, Larger, Red Ale, Porter e Lebanese Pale Ale, ao qual tive o prazer de experimentar todas e me surpreender pelo respeito que ela tem em cada estilo.
Muitos podem até torcer o nariz por preconceito em achar que uma Cerveja do Líbano não poderia ser boa, mas é, e por incrível que pareça, muito melhor do que muitas cervejas idolatradas pelo marketing envolvido e não pelo seu conteúdo real.
A 961 Beer tem uma história de alma e paixão pelos seus criadores que em meio as guerras e conflitos sociais resolveram apostar na produção de uma cerveja top, ao qual já escrevi um artigo sobre isso aqui no blog (ceveja libanesa)
Dentre todos os seus estilos as que mais me agradaram e surpreenderam foram a Porter que é bem equilibrada honrando com louvor o estilo e a Lebanese Pale Ale que sem dúvidas é única e original.
A Lebanese Pale Ale (medalha de ouro na BrewMaster´s) se torna única por conter especiarias da gastronomia árabe como Zaatar, Sumac e Hortelã dosados na medida certa que fazem uma ligação com malte e lúpulo perfeita. De cor âmbar seu aroma é inconfundível pelos condimentos, não deixando de lado o malte e lúpulo, e seu sabor é uma experiência que remete a todos os ingredientes citados em sua composição de forma harmoniosa com um aftertaste refrescante e de baixo amargor tendo assim uma excelente drinkability.
Abaixo listei os principais lugares que nossos amigos apreciadores da boa cerveja podem achar a 961 Beer.
Sahha – Fabio Walch Sommelier de Cervejas
Serviço:
Site: www.961beer.com.br – Instagram: @961beerbr – Facebook: 961beerbr – Twitter: 961beerbr
Principais Pontos de Vendas, Bares e Restaurantes:
- São Paulo: Galeria dos Pães, Empório Alto de Pinheiros, Cervejoteca (Saúde – Campo Belo – Vl. Mariana – Tatuapé), Let´s beer, Sagalena, Varanda Mercearia, Restaurante Barbacoa, Bar Coisa Boa, Bar Delirium Café, Frangó, Maxifour Moema.
- Rio de Janeiro: Biergarten, Amir, Bar do Elias e Underground beer
- Porto Alegre: Al Nur e Baalbek
- Brasília: Santuário
Importadora Oficial Brave Company: (011) 3168-6961 – contato@bravecompany.com.br
