Antuérpia lança três novos rótulos em Copacabana – (RJ)

A Cervejaria Antuérpia está sempre pensando em novidades. Por isso, o mestre-cervejeiro Giancarlo Vitale e o cervejeiro João Cleber Gonçalves elaboraram três novos rótulos, que vão ser lançados, no próximo dia 3, às 19h, no Beefbar Escondido, CA, em Copacabana.

No evento, o público pode experimentar a versão em chopp da American Ipa (R$14 – 300ml), um dos mais tradicionais estilos de cerveja especial. Na produção desta receita é utilizada a técnica single hop com lúpulo americano El Dorado, que possui um amargor limpo e aroma de frutas tropicais e pêssego.  Com boa formação de espuma e corpo médio, a bebida é refrescante e possui alta drincabilidade, ideal para harmonizar com hambúrguer e queijo cheddar, camarões grelhados, presunto de parma e moqueca de peixe.

Com um aroma que também lembra o pêssego, a Névoa Galaxy (R$ 21 – 300ml) é uma cerveja leve, de corpo médio, que utiliza a técnica Dry Hopping. Elaborada com o lúpulo Galaxy, o rótulo é uma versão da Névoa, receita criada pela Antuérpia, que já conquistou os amantes de cerveja. Ela é ótima para harmonizar com frutos do mar, salmão grelhado, aves assadas, burgers e também batatas fritas.

Já para quem prefere uma opção mais diferenciada, a dica é saborear a Tabla Brut (R$ 16 – 300ml), uma cerveja frisante, ou seja, com bolhas, como se fosse uma “champagne de Lúpulo”. Seu sabor remete ao paladar o gosto de manga e uva verde, conquistando os amantes de cerveja. A receita harmoniza com pratos como salmão grelhado com ervas e molho de maracujá, moqueca de peixe e torta de morango recheada com cream cheese.

Serviço:
Dia: 03 de abril, a partir das 19h.
Local: Beefbar Escondido, CA – Rua Aires de Saldanha, 98 – Copacabana.