Cervejaria IMPLICANTES e Torneira Bar se unem no lançamento de novos rótulos de cervejas afro-brasileiras

Junho, 2022 – No próximo sábado, 11, o Torneira Bar – um bar para todes que respeitem todes, realizará um evento em parceria com a Cervejaria IMPLICANTES, para o lançamento de cinco novos rótulos de cervejas artesanais afro-brasileiras. O evento começará às 17h e terá discotecagem com DJ Kmina e grafite em tempo real pelo OPNI 97. Abaixo, conheça um pouco sobre os novos rótulos:

Ubuntu: Primeira cerveja da linha Ref*, Ubuntu significa “Eu sou porque nós somos”, é uma filosofia de vida que se baseia nos princípios da lealdade, humildade, empatia e o respeito. Ela foi produzida com o lúpulo australiano Galaxy e com adição dos lúpulos americanos Warrior, Citra e Mosaic, resultando em uma cerveja com notas de uvas verdes, frutas amarelas combinada com um amargor suave. Corpo médio, textura aveludada e coloração amarelada, turva. Espuma branca e persistente.

Mo’ Caju Mo’ Problems: é um Catharina Sour com cajú criada em homenagem a música Mo Money Mo Problems do grande rapper Notorious BIG. Apresenta notas frutadas de cajú, moderada acidez em um corpo leve e final seco. Baixa formação e retenção de espuma. A acidez da fruta é potencializada com a acidez da cerveja, deixando a cerveja refrescante e frisante. Cerveja com coloração amarelo palha turva.

Tangerina Love: é um Catharina Sour com tangerina criada em homenagem a música California Love do grande rapper Tupac Shakur. Apresenta corpo médio, lúpulos em níveis imperceptíveis, formação de espuma média e teor de álcool baixo. A adição da tangerina foi feita no processo de maturação da cerveja. O dulçor da fruta é quebrado com a acidez da cerveja, deixando-a equilibradíssima. Cerveja com coloração alaranjada turva.

Besouro Mangangá: é uma cerveja Session IPA com alto drinkability, ideal para um dia quente. Capoeirista baiano no início do século XX, Manoel Henrique Pereira, tornou-se o maior símbolo da capoeira baiana. As brigas eram sucessivas e por muitas vezes Besouro tomou partido dos fracos contra os proprietários de fazendas, engenhos e policiais. Com 4,2% de álcool e 41 IBU, apresenta coloração amarela, espuma de média formação e aroma que remete ao cítrico e frutado, com final seco e amargor persistente.

Uma Maranhense: Maria Firmina dos Reis publicou o romance “Úrsula” em 1859, tido como o primeiro romance brasileiro abolicionista e o primeiro escrito por uma mulher no Brasil. Assinava como “Uma maranhense”, pois era uma época de limitações e preconceitos contra as mulheres. A IMPLICANTES apoia a diversidade e está lançando o primeiro rótulo de parceria com ativistas de diversas causas. Contamos com a ajuda de Mayura Matos, negra, ativista, atriz, que nos sugeriu homenagear Maria Firmina. Para combinar com um bom livro, fizemos uma APA equilibrada, refrescante, perfumada, com sabor maltado e retrogosto amargo, suave e seca.

“Os novos rótulos da IMPLICANTES servem para que o mercado cervejeiro note que somos muito mais que figuras caricatas ou termos pejorativos. Nossa ancestralidade está ligada diretamente à cerveja. A cultura negra e a cultura de rua sempre tiveram conexão com o consumo de cerveja. Nossos rótulos exaltam essa sintonia.” comenta Daniel Dias – Sócio-fundador da IMPLICANTES

A cervejaria foi inaugurada no dia da consciência negra, a data foi escolhida para dar mais força ao conceito da Cervejaria Antirracista no meio cervejeiro.

Resgatam nos rótulos a ancestralidade, brasilidade e abordam questionamentos sobre o racismo estrutural que está enraizado na sociedade.

“Enquanto mulher preta e ativista, fico muito emocionada em realizar este evento com a IMPLICANTES. O bar começou justamente de um desejo de incluir pessoas pretas e demais minorias políticas em um ambiente que antes era predominado por homens, brancos, cis e héteros. O Torneira é para todes e cada vez mais queremos realizar eventos de inclusão, de diversidade e trazer representatividade de diversos públicos para cá.” compartilha Dani Lira, sócia fundadora do Torneira Bar

O evento terá entrada franca e o Torneira Bar aceita reserva de mesas através do Instagram (@torneira_bar) e na rede social também é possível conferir a programação de todo final de semana.

Serviço

Torneira Bar

Evento: Lançamento dos novos rótulos da Cervejaria IMPLICANTES

Data e horário: 11 de junho 2022 a partir das 17h

Endereço: R. Inácio Pereira da Rocha, 121 – Vila Madalena

Cardápio: Cervejas premium, drinks autorais (com e sem álcool) e alimentação com e sem carne (incluindo opções veganas)