Novidades e cervejas clássicas estão confirmadas no DUM DAY V, quinta edição do evento organizado pela curitibana DUM Cervejaria para celebrar seu aniversário, que acontece no dia 25 de julho (sábado), no salão de eventos do Museu Oscar Niemeyer, do meio-dia às 22h. A festa terá mais de 70 cervejas de 47 marcas convidadas, além das criações da própria DUM. Entre elas, serão lançadas seis novas versões da Petroleum, um dos grandes ícones das artesanais brasileiras, além das quatro outras variantes já conhecidas.
Os valores dos chopes, servidos em doses de 150ml, vão ficar entre R$ 3 e R$ 7. Os ingressos já estão à venda. Na internet, podem ser adquiridos no http://www.clubedomalte.com.br/produto/Ingresso-DUM-Day-LOTE-2-65056. Também podem ser comprados na Loja Mestre-Cervejeiro.com Ecoville (Rua Deputado Heitor Alencar Furtado, 1623) e nos bares Hop´n Roll (R. Mateus Leme, 950) e Empório Wess do Água Verde (R. Marquês do Paraná, 484) e do Campo Comprido (R. Eduardo Sprada, 416).
O evento contará com cervejas inéditas em Curitiba e lançamentos, uma oportunidade especial para experimentar novidades e raridades das cervejarias nacionais. Alguns exemplos: East Coast IPA (da Lagom), Moosaic Double IPA (Seasons), Casa de Pedra (Penedon), Canudos (Motim), Smoked India (Palta), Chuchupa (Urbana), Nº 14 (Grimor), 33 RPM (Vinil), Lebenskraft (Jambreiro) e KA’A (Babel).
Dez variações da premiada Petroleum, da DUM, fazem parte do evento, seis delas serão lançadas na festa. As versão clássica e as três maturadas em barris de madeira (Amburana, Carvalho Francês e Castanheira) se unem às versões da cerveja acompanhadas por especiarias. As novas Petroleums são: Baunilha, Citrus, Cumaru, Cubeba, Urfa e Chipotle. Os cervejeiros curitibanos Murilo Foltran, Luiz Felipe Araujo e Júlio Moutinho, os criadores da DUM, fizeram extensas pesquisas com temperos e sabores que combinassem com o sabor único da Petroleum. Utilizando a técnica de extração sob pressão, experimentaram diluições de concentrados das especiarias, chegando assim às novas receitas.
SOBRE O FESTIVAL
Para celebrar o aniversário da DUM, marcado pela conquista de reconhecimento nacional e internacional, os sócios resolveram reunir amigos de outras cervejarias espalhadas pelo país. Como resultado nasceu este festival com saborosas pérolas da cultura cervejeira nacional. “Com todo o percurso da DUM, fizemos muitas amizades. O resultado é que para este evento estamos trazendo muitos chopes ´inéditos´, por assim dizer, em Curitiba”, conta Luiz Felipe Araújo.
SOBRE A DUM
A DUM Cervejaria é fruto da união entre os cervejeiros caseiros curitibanos Murilo Foltran, Luiz Felipe Araujo e Júlio Moutinho, que em 2010 se uniram para começar a fabricar cervejas especiais em casa para consumo próprio. Nestes cinco anos de atividade, a DUM já produziu mais de 14 estilos de cerveja. Entre as cervejas produzidas, merecem destaque: Karel IV, Jan Kubiš, Grand Cru e a famosa Petroleum.
Serviço: DUM DAY V
DATA: Dia 25/7, Sábado.
HORÁRIO: das 12h às 22h
INGRESSOS: 2º Lote a R$ 50. No dia a R$ 60.
LOCAL: Museu Oscar Niemeyer – Salão de Eventos
ENDEREÇO: Rua Mal. Hermes, 999, Centro Cívico, Curitiba – PR.
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Lista completa das cervejarias e cervejas participantes:
DUM (Petroleum, Karel IV, Jan Kubis, Grand Cru, Petroleum Castanheira, Petroleum Amburana, Petroleum Carvalho Frances, Petroleum Chipotle, Petroleum Cumaru, Petroleum Baunilha, Petroleum Urfa, Petroleum Cubeba, Petroleum Citrus, MC 10 anos, Crossroads),
2 Cabeças (Maracujipa)
Anhangava (Vevui)
Araucária (Tropical IPA&NEAPPLE)
Babel (KA’A)
Baldhead (Kojak IPA)
Bastards (Jean Le Blanc)
Belgard (Eastwood Amber Lager)
Bierhoff (Cocada Preta)
Bodebrown (Perigosa)
Burgman (Casanova)
Cathedral (Helles Bock)
De Bora (Extreme Marvada)
Dogma (Hop Lover)
F#%*ing Beer (American)
Gaudien Bier (Pilsen, Hefe-Weissbier, Pale Ale, Blond Ale, Bock)
Gobe Brew (Elegant Citrus)
Grimor (Grimor nº 14)
Handwerk (IPA)
Ignorus (Mutum Cavalo)
Invicta (1000 IBU)
Irmãos Ferraro (Nera Reale Stout Cioccolato)
Itajahy (Maré)
Jambreiro (Lebenskraft)
Jokers (Blondelicius)
Jupiter (Meia Noite)
Kud (BlackBird)
Lagom (East Coast IPA)
Maniba (Black Metal IPA)
Morada (Hop Arabica, Double Vienna, Gasoline Soul)
Motim Brew (Canudos)
Ogre (Django)
Pagan (IPA, Potter)
Palta (Smoked India)
Penedon (Casa de Pedra)
Providência (Cascahell)
Raridade (APA)
RedCor (Ryequeoparta)
Sambaqui (Brigite Blondô)
Seasons (Moosaic Doble IPA)
Sumeria (Angry Nuts)
Swamp (Pilz my balls)
Tormenta (Hoppy Day, Wit Bear)
Traira (Aprendiz Pale Ale)
Urbana (Chuchupa)
Vinil (33 RPM)
Way (Sour Me Not Acerola)
Wensky (Malina)
