Santo André recebe lançamento da cerveja Filosofia, que estreia no mercado com sua primeira New England IPA

A partir das 14h, na Cervejaria Buriti, primeiros clientes ganham uma porção de joelho de porco na compra da primeira cerveja

A Cervejaria Filosofia fará sua grande estreia no próximo sábado,  02 de setembro, na Cervejaria Buriti, localizada na Vila Bastos, em Santo André, a partir das 14h da tarde. A Filosofia, marca de cerveja recém criada, chega ao mercado com a sua primeira receita totalmente original, uma New England IPA.

A Neipa tem 5% de álcool e 27 IBU, possui aparência clara e opaca, e é derivada da IPA (India Pale Ale), um dos sabores mais consumidos no Brasil e no mundo. Quem estiver presente no lançamento, ganhará uma porção de joelho de porco na compra de uma Filosofia. No local, a banda Mojobox também estará presente tocando muito rock, em perfeita sintonia com a cerveja.

Com influência de marcas como MAALI e Hocus Pocus, a cerveja tem amargor leve e lúpulos com aroma tropical com notas de frutas cítricas e amarelas e foi idealizada pela dupla de engenheiros, Renan Bosque e José Lucas Berretta, que comentam sobre a ideia de lançamento da marca. “Acreditamos que qualquer pessoa que já tenha sentado em uma mesa de bar e pedido uma cerveja, saiu de lá com uma grande filosofia. Esse é o intuito de remeter o ‘ato’ de filosofar ao nome da marca. No rótulo, utilizamos a figura de Platão, que tem a barba feita de lúpulo e uma coroa na cabeça feita de cevada, os principais ingredientes utilizados na IPA, que é o que a deixa mais amarga e encorpada”, explicam.

Você também pode encontrar a  Cerveja Filosofia disponível no Gorilla Beer House, na Vila Mariana, em São Paulo. Em breve, outros lançamentos serão anunciados.