Dona Mathilde Bier firma parceria com Maresia de Mauá e Dádiva

Fabricantes de cervejas artesanais produzirão a nova linha do Dona Mathilde Bier

O Dona Mathilde Bier, marca de cervejas artesanais do Dona Mathilde Snooker Bar & Betting Point, acaba de firmar mais uma parceria com as marcas Maresia de Mauá e Dádiva, produtoras de cervejas artesanais. Nos próximos meses, as duas marcas vão lançar novos rótulos de cervejas artesanais e fortalecer ainda mais a parceria que, hoje, já é responsável pela produção de 11 tipos de chopes do Dona Mathilde Bier.

Para o sócio do Dona Mathilde Bier, Silvio Rodrigues, a nova parceria agregará ainda mais qualidade às cervejas da Casa. “Nos próximos meses, uma nova linha de produtos será lançada e ter parceiros como Maresia de Mauá e Dádiva são essenciais para manter excelência e qualidade para nós. Além disso, o Dona Mathilde Bier sempre está em busca de mestres cervejeiros com formações completas no segmento de chopes artesanais, como é o caso do Sérgio Rodrigues, da Maresia de Mauá que tem formação pela Dömens da Alemanha”, afirma.

Além dos futuros lançamentos da marca, as parcerias não ficam apenas na produção de cervejas, mas sim em oferecer uma experiência nova aos admiradores de cervejas artesanais. “A relação entre o Dona Mathilde Bier e a Maresia de Mauá oferece ainda cursos, Beer Day, tour na fábrica, palestras, degustação e eventos com descontos para os clientes do Rio de Janeiro. Já a Dádiva busca atingir excelência e qualidade em produções de cervejas artesanais”, explica Silvio Rodrigues.

O Dona Mathilde Bier é uma marca de cervejas produzida pelo Dona Mathilde Snooker Bar que fica localizado na Avenida Pompeia, 1415, São Paulo e a fábrica Maresia de Mauá pode ser visitada na cidade de Visconde de Mauá, no Rio de Janeiro, na Estrada da Maromba, S/N – Resende. Além disso, o Dona Mathilde Bier também pode ser encontrado em diversos pontos de vendas que podem ser consultados no www.donamathilde.com.br

Abaixo, confira mais sobre os tipos de cerveja do Dona Mathilde Bier:

Abaixo, confira os novos tipos:

Cervejas em garrafa:

 -German Premium Lager: 300 mls. e 600 mls.  (também em lata de 350 mls.)

-American Amber Ale: 300 mls. e 500 mls.

-Munique Dunkel: 300 mls. e 500 mls.

Além das garrafas, o Dona Mathilde Bier também comercializa barris de chopes. Essa novidade estará disponível não somente no Dona Mathilde Snooker Bar, mas nos parceiros da Casa, como na Franquia Warabi em Visconde de Mauá/RJ. Os 14 chopes disponíveis em barris são:

 Chopp em barril de 30 ou 50 litros:

 Dona Mathilde Bier tipo German Premium Lager: Um chopp claro, filtrado, puro malte importado, com alto teor alcoólico ( 5,1 % ) e com muito lúpulo , o que lhe confere um leve amargor e alta durabilidade.

Dona Mathilde Bier tipo Munique Dunkel: Um chopp muito escuro e encorpado. Bastante lupulado o que lhe confere um leve amargor e alta durabilidade.Ideal para o inverno e para harmonizar com culinária alemã , queijos e pães.

Dona Mathilde Bier tipo American Amber Ale: Cerveja de uma maravilhosa cor âmbar, de alta fermentação, com um sabor complexo e levemente amargo. Sofisticado aroma de lúpulo. É a preferida dos beer sommeliers e gourmets, pois harmoniza com pratos de sabor intenso tais como foie gras, queijos com alto teor de gordura, cordeiro, carnes de caça e culinária alemã.

Dona Mathilde Bier Doble IPA: Cerveja avermelhada/âmbar, de alta fermentação, sabor muito complexo e forte amargor. Aroma de pão, fermento e especiarias.

Alta concentração de maltes (quase o dobro do normal) e muito lupulada.

Indicada apenas para especialistas que apreciam cervejas fortes e amargas.

Harmoniza com pratos salgados e de forte sabor como queijos com alto teor de gordura, embutidos e pratos com curry ou poivre.

Dona Mathilde IPA (Indian Pale Ale):

Cerveja Super Premium, leve, aromática e refrescante.

Amargor moderado e cor levemente avermelhada.

Teor alcoólico (4,5%)

Dona Mathilde Pilsen:

Cerveja Premium, filtrada, muito leve e refrescante.

Amargor pouco acentuado.

Teor Alcoólico (4,2%)

Dona Mathilde Black:

Cerveja preta de sabor marcante.

Amargor moderado e muito cremosa.

Teor alcoólico (4,5%)