Biergarten estaciona seu Truck de chopes artesanais no Food Park Carioca Barra

A Biergarten se prepara para inaugurar, na próxima sexta-feira (11/11), o seu quarto ponto no Rio de Janeiro, dessa vez na Barra da Tijuca. O Biergarten Truck chega ao bairro junto com o mais novo point gastronômico: o Food Park Carioca Barra – primeiro espaço fixo de comida de rua da região.

Para a inauguração, as quatro torneiras do Bier Truck serão abastecidas com diferentes estilos de chopes artesanais cariocas, seguindo a política de fortalecer a cerveja local praticada em todos os pontos de venda. Em geral, a carta será formada por dois chopes mais leves, Pilsen e Weiss, e dois mais complexos, como uma Belgian, IPA ou Stout, por exemplo.

Segundo o sócio da Biergarten, Rafael Lopes, o novo ponto na Barra da Tijuca é fundamental para os projetos de expansão da marca. “Começamos com uma pequena loja na Galeria Condor, partimos para um Bar na Tijuca e montamos nosso Truck. Mais recente inauguramos nosso TapHouse, container refrigerado que fincou raízes no Food Park Carioca Tijuca. Desde o começo nos empenhamos em disseminar a cultura cervejeira na cidade, investindo em eventos variados, com parceiros gastronômicos, com cervejarias e até oferecendo cursos de produção de cerveja em casa. Com a chegada do Biergarten Truck na Barra, vamos ter a oportunidade de conversar com um novo público, o que nos motiva bastante”, acredita Lopes.