Boa tarde galera, neste fim de semana foi realizado a mais uma edição Degusta BEER & FOOD no Espaço Imigrantes em São Paulo.
O Evento ainda pouco tímido agradou mas não surpreendeu, tendo apenas 1/4 do espaço utilizado no pavilhão, o que mostra que o mercado ainda tem muito a crescer no Brasil.
Um problema grave que considerei foi a fila para comprar os tickets de compra geral que no início do evento chegaram a demorar uns 25 a 35 minutos de espera, causando irritação pelos famintos de cerveja como nós.
Outro problema foi com relação ao preço elevado da cerveja, um pouco além da cota, primeiro pela caneca fornecida de “prásticu” de 200 ml, retirada na recepção ao ingressar e segundo por estarmos em um evento ao qual os expositores e a organização deveriam entender que o objetivo é conquistar esse público, que cada vez mais está entendendo e querendo consumir mais diversidade e qualidade. Alguns stands entenderam isso oferecendo degustações gratuitas antes da decisão de compra pelo tipo de cerveja na medida da caneca.
Os preços variaram de R$ 5,00 até R$ 18,00 pela caneca cheia (200 mls) , um pouco salgado para um evento com o objetivo de difundir o conceito de apreciação das cervejas especias e artesanais, não julgando e nem querendo entrar no mérito da qualidade do
