Prestigiado em todo o país como escola de formação de profissionais no ramo da cerveja, o Science of Beer Institute realiza em Florianópolis no próximo dia 25 o curso Sommelier de Cerveja. Voltada ao público em geral, as aulas acontecem, a partir das 9 horas, no Mercure Hotel do bairro Itacorubi.
Contando com um elenco de professores especialistas na bebida elaborada a base de cevada, o curso capacita e prepara os alunos para atuar em diferentes segmentos – de importadoras e distribuidoras até o atendimento especializado. Outras edições acontecerão em abril em Recife, Rio de Janeiro, Porto Alegre e Fortaleza.
Mesclando ensinamentos teóricos e práticos, o Sommelier de Cerveja tem carga horária de 80 horas/aula e um corpo docente de 15 professores especialistas na bebida. Inscrições:www.scienceofbeer.com.br
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