Feriado tem o Primeiro Festival do Bacon e da Cerveja Artesanal de Sorocaba Evento acontece nos dias 15, 16, 17 e 18 de junho, no estacionamento do Extra Sorocaba

Os  apaixonados por bacon e cerveja artesanal vão enlouquecer!   No próximo final de semana, dias 15, 16, 17 e 18 de  junho, acontecerá o  1º Festival do Bacon e da Cerveja Artesanal em Sorocaba no estacionamento do Extra Sorocaba.

Com entrada gratuita, o 1º Festival do Bacon e da Cerveja Artesanal de Sorocaba  vai contar com grande variedade de comidas tendo o bacon e a cerveja como estrelas principais.  Incríveis

food trucks  com  atrações como  burgueres artesanais,    comida japonesa,  crepes franceses,  comida mexicana, queijos artesanais, vinhos incríveis,  sandubas sensacionais,  costelas suinas  e com muito bacon.

Uma atração à parte é  “O Rei do Joelho”, que  prepara   um sensacional e imponente joelho de porco .  Em alemão Eisbein. Literalmente, eisbein significa perna (Bein) de gelo (Eis) – uma

referência a capa de gordura branca que envolve a carne e que é, justamente, o segredo para a macies e crocância depois de assada lentamente na brasa.  Ideal  para quem aprecia

sabores intensos, pode ser acompanhado de salada de batatas, chucrute e salsichão.   É um prato para apetites vigorosos e vai muito bem com uma de nossas IPAs artesanais, que harmoniza perfeitamente com o sabor intenso da carne.

A  Cervejaria Bamberg  assina a fantástica Rauchbier, uma incrível cerveja (5,2%) com notas defumadas evidentes, apresentando um equilíbrio com o malte torrado e caramelo. Tradicional

cerveja da cidade de Bamberg, onde o malte passa pelo processo de defumagem na fábrica onde são utilizadas madeiras brasileiras.  Harmoniza com churrasco, feijoada, carnes de porco,

carnes vermelhas, grelhados e com charutos.  Conhecida também como “Bacon Líquido” ou “Cerveja de Bacon”, a única produzida no país atualmente.

O Festival também terá a participação das cervejarias Mea Culpa (com brejas inspiradas nos sete pecados capitais), Insana (Chocolate Porter, Coffee IPA, Larger,  Pinhão, American Pale

Ale, Wittbier, Weizen e a Gold), Cia Razera que é a primeira cervejaria da região bragantina (Pilsen, Bock, Weiss e as incrível Pilsen Premium,  a Budah).

Para os loucos por doces, nós provamos que bacon e cerveja combinam com sobremesa: canollis de cerveja, milk shake de bacon, milk shake de cerveja, pipocas gourmet na redução de cerveja premium, churros de bacon, brigadeiros, entre outras delícias.

Serviço:

1º Festival do Bacon e da Cerveja Artesanal de Sorocaba

Data: 15, 16, 17 e 18  de junho de 2017

Horário: das 12h às 22h

Local: Estacionamento do Extra Sorocaba

Rua Maria Cinto de Biagi n. 164 – Sorocaba – SP

Entrada gratuita

Estacionamento: Consulte valores no Extra Sorocaba

Espaço Kids e ambiente Pet  Friendly

Todos os cartões de débito e crédito