Amazon Beer, BodeBrown e De Bora Bier lançam a Cupulate Porter

Garrafa Amazon Cupulate Porter

Cerveja apresentada no Festival de Cerveja de Blumenau começa a chegar a todo o Brasil

Garrafa Amazon Cupulate PorterEste inverno tem tudo para ser mais doce. Afinal, a Cupulate Porter é a nova cerveja da cervejaria paraense Amazon Beer – produzida em parceria com as cervejarias Bodebrown e De Bora – que está saindo dos tonéis e promete ser mais um grande sucesso.

“A produção desta cerveja foi ainda mais especial porque pudemos unir o Brasil de Norte a Sul alinhando a nossa experiência com a dos cervejeiros da Bodebrown (cuja cervejaria é conhecida pelas inusitadas receitas) e da De Bora (exímia produtora de cervejas porter). Assim os nossos consumidores podem degustar uma boa cerveja em uma estação do ano que combina muito bem com a bebida: o inverno”, destaca Caio Guimarães, diretor de marketing da Amazon Beer.

A Cupulate Porter é uma cerveja escura com adição do Cupulate da Amazônia – chocolate feito com a semente do Cupuaçu ao invés do tradicional Cacau. Inclusive, o Cupulate tem registro no Brasil pela Embrapa de 1990 e possui muitas semelhanças com o chocolate como a textura, o gosto e as calorias – exceto pelo aroma que pode ser um pouco mais adocicado e intenso do que o chocolate tradicional.

A Cupulate Porter apresenta coloração marrom profundo com espuma bege abundante. No aroma e sabor as características predominantes são dos maltes torrados que conferem notas de café, chocolate e toffe.

O cupulate concede notas elegantes de chocolate fino e levíssimo sabor de cupuaçu, embalados pelos 5,9% de graduação alcoólica e pode ser degustada entre 8ºC e 12ºC de temperatura. Formando a harmonia perfeita com petit gateau, brownie e demais doces a base de chocolate.

Esta é a Cupulate Porter: lapidada a três mãos exclusivamente para os apaixonados por cerveja.

About the Author

Marcelo Doratiotto
Fundador do Homem Cerveja, blog e redes sociais que reúnem tudo sobre cerveja e seu universo: avaliações, eventos, lançamentos, onde beber, onde comprar, mercado da cerveja e as últimas novidades. Tudo isso de forma descontraída e nada técnica. Sommelier de Cervejas e Mestre em Estilos pelo Instituto da Cerveja Brasil e cervejeiro caseiro.

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