Bar de Blumenau (SC) lança segunda edição de concurso de cervejas caseiras

Bier Vila irá premiar as três melhores receitas no estilo Catharina Sour Beer. As inscrições iniciam nesta sexta-feira (8) e são apenas 100 vagas

Sabe aquela chance de criar uma receita exclusiva de cerveja e transformá-la em um rótulo de sucesso? Esta é a oportunidade ideal. A Bier Vila, casa especializada na bebida de Blumenau (SC), terá uma nova edição do Concurso de Cervejas Caseiras. O prazo de inscrições inicia nesta sexta-feira (8) e segue até o dia 30 de setembro. Elas são gratuitas e devem ser feitas pelo site www.biervila.com.br/concurso. São apenas 100 vagas.

Podem participar da competição tanto associados das ACervAs, como cervejeiros independentes, em grupo ou individual. O concurso irá premiar as três melhores receitas do estilo Catharina Sour Beer e segue as diretrizes de avaliação do Beer Judge Certification Program (BJCP).

Segundo Ulysses Kreutzfeld, sócio da Bier Vila, o objetivo é promover a cultura cervejeira e reconhecer novos talentos na área. “A Catharina Sour é um estilo peculiar, que exige uma boa harmonia dos ingredientes. Estamos curiosos para experimentar os sabores que serão explorados pelos participantes”, afirma. O 2º Concurso de Cervejas Caseiras tem o apoio da ACervA Catarinense. Mais informações podem ser obtidas pelo e-mail concurso@biervila.com.br.

Sobre a Bier Vila

Uma das pioneiras na exclusividade de venda de cervejas artesanais no país, a Bier Vila fica em Blumenau (SC) e comemora seis anos em 2017. Além de centenas de rótulos na carta de cervejas e estrutura para servir concomitantemente até 30 chopes diferentes, a casa serve também dezenas de opções gastronômicas inspiradas em países europeus.

A Bier Vila funciona 365 dias por ano, das 10h às 23h. Mais informações em www.biervila.com.br.