Beer Pack junho traz de volta à cena cervejeira o estilo Grisette, um dos mais antigos estilo de cerveja.

Se você nunca tomou e quer conhecer esse estilo, o Beer Pack traz para o copo de todos os seus assinantes as novas cervejas da Fucking Beer, a Fucking Beer Relax com Pêssego e a Fucking Beer Relax com Carvalho Americano, ambas do estilo Grisette.

As receitas para a produção dessas cervejas foram resgatadas de épocas longínquas que datam de 1812, 1870 e 1950, com diferentes versões. São com teor alcoólico de 3,9%, baixo amargor, pouco filtradas e coloração dourada. As duas possuem a mesma receita base, porém se diferenciam pelo ingrediente adicional que irá fazer toda a diferença no resultado final da cerveja. A Relax com chips de Caravalho Americano é uma opção de cerveja refrescante com a madeira arredondando o paladar. Já a Relax com pêssegos, que é adicionado junto à fermentação, transforma a cerveja em uma fruit beer com características únicas.

O estilo Grisette:

Apesar de pouco conhecido no Brasil e hoje pouco produzido mundo a fora, o estilo Grisette possui grande valor histórico. Mesmo sem muitos registros sobre esse estilo sabe-se que essa ale belga surgiu no início do século XX como uma cerveja fabricada para matar a sede de mineiros, que trabalhavam com escavação em minas de pedras cinzentas no sul da Bélgica, na província de Hainaut.

Conta a história que à medida que a província de Hainaut começou a mudar de produção agrícola para uma região de mineração de carvão e pedra, no final dos anos 1800, os cervejeiros locais passaram a comercializar uma cerveja para a crescente população de mineiros. Grisette foi então considerada a cervejas dos trabalhadores da mineração, assim como Saison foi a cerveja dos agricultores.

Como características básicas as cervejas do estilo Gristte possuem teor alcoólico que varia de 3,5 a 5,0 ABV, baixos amargores, são produzidas também com malte de trigo, pouco filtradas, claras e refrescantes. São cervejas que surgiram para matar a sede e espantar as cinzas de um dia duro de trabalho.

Sobre a Fucking Beer: A Fucking Beer é uma cervejaria que surgiu com produções caseiras. Em 2011 inscreveu, uma de suas receita para o Festival Brasileiro da Cerveja em Blumenau, Santa Catarina. No ano seguinte foi convidada para participar novamente do Festival. Depois desses dois anos fazendo cerveja esporadicamente, a Fucking Beer fez uma parceria com uma micro-cervejaria de Curitiba onde são produzidos o seus rótulos. E, através de um distribuidor nacional, as garrafas chegam hoje a 24 estados.

Sobre o Clube do Malte: O Clube do Malte é uma marca especializada no comércio de cervejas especiais. Conta com um e-commerce de cervejas artesanais, especiais e importadas, o clube de assinaturas de cervejas especiais e duas lojas conceitos, localizadas em Curitiba. Como fonte de informações, inspiração para quem busca conhecimento, o Clube do Malte possui o blog Cerveja de Todos os Jeitos, um blog de cervejas especiais, com muito conteúdo e informação para quem quer ficar por dentro das novidades e aprender muito mais sobre essa bebida milenar, além do canal Cerveja de Todos os Jeitos no Youtube e a revista que acompanha os packs do programa de assinatura.