Bier & Wein e Goya Bar promovem jantar com duelo de harmonização

No próximo dia 18 de novembro, a Bier & Wein Importadora estará participando de uma saborosa ação gastronômica junto ao Goya Bar em que o chef da casa Diego Belda e o sommelier Carlos Petto (responsável pelo perfil @brejadodia do Instagram) farão um duelo em que o público vai dizer qual cerveja melhor harmoniza com dois pratos sugeridos pelo menu que conta com cinco opções.

Abaixo o Menu completo com as sugestões de cervejas:

1. Tira Gosto e 1795

2. Ceviche de peixe com cítricos e Sculpin Grapefruit / Geuze Boon Mariage Parfait

3. Porco na lata com couve e canjiquinha e Baladin Super / La Trappe Tripel

4. Salada de brotos e Berliner Kindl Weisse Original

5. Pão de Ló, sorbet de goiabada e creme de queijo de cabra com Rodenbach Clássica.

Por fim, a cerveja Samichlaus, que será servida como um “digestivo”.

Duelo de Harmonizações “O chef X O sommelier”

Data: 18 de Novembro

Horário: 20h00

Local: Goya Bar

Endereço: Rua Wisard, 88 (Vila Madalena – São Paulo/SP)

Valor do jantar: R$ 135,00 (+ 10% do serviço)

Reservas pelo e-mail brejadodia@gmail.com