BrewDog Bar recebe Comedoria Gonzales na próxima edição do Beer Weekend, nos dias 24 e 25 de setembro

O evento contará ainda com apresentações musicais e a presença da marca Only Hops Can Break Your Heart, com produtos personalizados para os fãs de cerveja

Neste final de semana, nos dias 24 e 25 de setembro, acontece mais uma edição do Beer Weekend, tradicional evento de comida de rua do BrewDog Bar, sempre realizado no último fim de semana do mês. Para começar, rótulos de cervejas artesanais como Founders Dirty Bastards, Dum Petroleum, Dieu du Ciel Disco Soleil e Dádiva Bazooka serão vendidas a preços especiais, de R$10 a R$35. Do Hopinator, infusor especial de cervejas da casa, sai a Seasons Funhouse misturada com cascas de limão siciliano e laranja e semente de coentro.

Entre os convidados gastronômicos, Checho Gonzales, da Comedoria Gonzales, prepara sua especialidade: os cebiches, em versões inéditas. Serão duas receitas: Cebiche de camarão em maracujá picante e cubos de manga (R$23) e Cebiche de peixe ao leite de coco com banana da terra (R$21). Já Alexandre Galindo e Erika Onomura, churrasqueiros itinerantes do Carburadores, participam do evento com pratos como Arroz de pato defumado (R$30), com chutney de laranja e maracujá, Pulled Lamb (R$25), sanduíche de costela de cordeiro defumada e desfiada com molho de barbecue e salada de repolho e Tostadas de legumes (R$20), feitas no pão italiano com queijo coalho, legumes rústicos tostados e chutney de morango. Para os fãs de doce, essa edição do Beer Weekend trará ainda os convidados da Isidoro Chocolates, que irão oferecer barras de chocolate de 70g nas opções 55% de cacau com nibs e 70% cacau, a R$20 cada.

Animam o fim de semana as apresentações musicais das bandas Rock in Black, de blues e rockabilly, e Junkhead, que toca exclusivamente no sábado, a partir das 22h, hits de bandas dos anos 90 com influências de rock alternativo e grunge.

Para completar, a marca Only Hops Can Break Your Heart levará seus produtos personalizados para os fãs de cerveja para serem vendidos na ocasião.

Sobre o BrewDog Bar

Cervejas artesanais inventivas, atitude punk e questionamento dos rótulos industriais mainstream. Esses ingredientes, aliados aos melhores maltes e lúpulos, utilizados sem moderação, fizeram da cervejaria escocesa BrewDog uma das mais cultuadas entre os apreciadores desse universo. A marca, que já era sucesso no Brasil, abriu, em 2014, em Pinheiros, seu primeiro bar fora da Europa, o BrewDog Bar São Paulo. A casa oferece cervejas artesanais importadas e condicionadas em cadeia refrigerada, o que garante frescor e qualidade excepcionais. O bar tem o balcão como elemento central: ali, atendentes bastante familiarizados com o mundo das cervejas artesanais servem os clientes e apresentam rótulos e guiando degustações. Das 23 torneiras instaladas no balcão saem ao menos 15 chopes diferentes, que vão de rótulos exclusivos da Brewdog a cervejas brasileiras convidadas ou chopes infusionados com ervas e frutas em um equipamento exclusivo importado, chamado de Hopinator. Durante o dia, um container instalado do lado esquerdo do imóvel e aberto para a rua vende os rótulos da marca e outras cervejas artesanais. No cardápio, ícones da comida de bar de todo mundo e sanduíches escoltam a estrela da casa. Mensalmente, o BrewDog Bar São Paulo promove o Bar Beer Cue, churrasco com chefs convidados em sua varanda, realizado sempre no segundo sábado, enquanto o Beer Weekend, que ocorre no último fim de semana, traz cervejas artesanais vendidas a preços especiais, comidas de rua e apresentações de bandas ao vivo. A empreitada é fruto da sociedade de James Watt e Martin Dickie, criadores da cervejaria, com os empresários paulistanos Paulo Bitelman e Gilberto Tarantino.

Serviço

BrewDog Bar e Bottle Shop

Endereço: Rua dos Coropés, 41, Pinheiros

Telefone: 11 3032-4007

Horário de funcionamento:

Segunda a Quarta, das 12h às 20h (Bottle Shop) e das 18h à 0h (bar);

Quinta das 12h às 20h (Bottle Shop), e das 18h à 1h (bar)

Sexta das 12h às 20h (Bottle Shop), das 12h às 15h30 (bar) e das 18h às 2h (bar)

Sábado, das 12h às 20h (Bottle Shop) e das 14h às 2h (bar)

Domingo, das 12h às 20h (Bottle Shop) e das 15h às 23h (bar)

https://www.facebook.com/brewdogsaopaulo