Cervejas especiais para comemorar o Dia do Trigo

Dizem por aí que todo pão carrega a triste história de um trigo que poderia ter virado uma cerveja. Os rótulos feitos com esse cereal e suas variações fazem sucesso entre os cervejeiros, por isso, todo dia 10 de novembro comemoramos o Dia do Trigo com muitos brindes e uma seleção da bebida em alguns estabelecimentos da cidade.

Se a ideia é renovar o estoque de cervejas de casa, vá as lojas Beer Underground, no Centro e Lapa. Lá há uma gama de opções entre elas a Lohn Weiss (R$24,99), da Cervejaria Lohn, que combina grãos de trigo e malte e traz notas suaves de cravo e banana; a Tartaruga (R$26,99), da Cervejaria Búzios, com aromas de especiarias e frutas; e a Rheingold Weizen (R$26,99), da Cervejaria Verace, uma cerveja de coloração alaranjada, não filtrada, que surpreende pela leve picância e cremosidade da espuma, ideal para o verão.

Os rótulos de trigo da Cervejaria Jacobinus podem ser encontrados em estabelecimentos como o Supermercado Zona Sul e os bares e restaurantes Hopfe, Delirum Café e o Felice Café, em Ipanema. Dentre eles, destacam-se a Jacobinus Hefe-Weizen, do estilo trigo clara e aroma frutado; a Jacobinus Dunkel-Weizen, do estilo trigo torrado e 5,7% de teor alcoólico; e a Jacobinus Hefe-Weizen,  uma cerveja do estilo trigo clara, sem álcool e com sabor frutado.

No Casarão 1903, uma bela construção datada do começo do século XX, em Botafogo, o que não falta é opção. A carta desenvolvida por Fabiano Velho é dedicada principalmente às cervejas artesanais do Rio de Janeiro e apresenta diversos rótulos, como a Franziskaner Dunkel (R$31,00), a 3 Lobos Exterminados (R$31,00) e a Noi Bianca (R$ 31,00).

Serviço

Beer Underground

Avenida Rio Branco nº 156 – Subsolo Ed. Avenida Central, loja 101 – Centro | 2533-3861

Avenida Henrique Valadares, nº17 – Lapa | 3145-3348

Horário de funcionamento: Seg a sex, de 9h às 19h e Sab, de 9h às 13h