A noite desta terça-feira (8/3) foi uma das mais esperadas no Festival Brasileiro da Cerveja, que acontece de 9 a 12 de março em Blumenau (SC). O motivo de tamanha expectativa foi a premiação das melhores cervejas brasileiras, dentre as quais estavam a Witbier e a IPA da nossa cliente, a Cervejaria Leopoldina. Localizada em Bento Gonçalves (RS), a Leopoldina é a cervejaria do Grupo Famiglia Valduga, tradicional produtor de vinhos e espumantes da serra gaúcha.
Em 2015, a Cervejaria Leopoldina adquiriu, por meio da StarBrew Imports, uma brassagem para pilotagem de receitas com capacidade para processar até 500 litros por produção. O equipamento, especialmente desenvolvido para atender a microcervejarias, se diferencia em relação à concorrência pelo design alemão sofisticado e compacto, o material utilizado, como o inox com espessura de 3mm, e a qualidade das soldas e do polimento interno e externo. As indústrias representadas pela StarBrew Imports desenvolvem equipamentos especialmente para microcervejarias interessadas em aumentar, automatizar e estabilizar a produção de cervejas artesanais.
Excelência na produção de cervejas
Com a criação da Cervejaria Leopoldina, o Grupo Famiglia Valduga resolveu empregar sua reconhecida excelência na produção de vinhos para a produção da bebida preferida dos brasileiros: a cerveja. A expectativa é fabricar 300 mil litros por mês em 2 anos. Hoje, a Leopoldina tem uma carta composta por cinco tipos de cervejas: Old Strong Ale, IPA, Weissbier, Witbier e Pilsner. No concorrido IV Concurso Brasileiro de Cervejas, a Witbier levou medalha Prata e a IPA, Bronze. Esta edição do concurso contou com a participação de 1.423 rótulos, número recorde do evento e 73% superior em relação a 2015. Conheça aqui a lista completa das cervejas premiadas.
StarBrew Imports
A StarBrew Imports é a divisão cervejeira da StarVision Import & Export, empresa de assessoria em comércio exterior com dez anos de atuação no fomento de negócios internacionais. A StarBrew é especializada na importação de equipamentos e produtos para microcervejarias e possui sede em Porto Alegre com filial em Guangzhou, na China.
Fotos:
1- Rodrigo Veronese e Eduardo Valduga recebem certificado pelas cervejas premiadas
2 – A cerveja Leopoldina Witbier é Prata no Concurso Brasileiro de Cervejas
3 – A IPA da Cervejaria Leopoldina ganhou medalha de Bronze
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