Os participantes da edição 2018 da Copa Cervezas de América vão receber ao final do concurso, um feedback mais didático e intuitivo. O novo modelo vai reunir em um único documento as três avaliações realizadas pelos juízes, com uma visualização gráfica, dinâmica e comparativa.
“Sabemos o valor que o feedback tem para as cervejarias que participam da Copa. Por isso, estamos sempre buscando novas maneiras de entregá-lo com mais qualidade e transparência”, destaca o presidente da Copa, Daniel Trivelli.
De forma pioneira, desde 2016, a Copa utiliza um software para registro da avaliação e notas dos juízes. O sistema garante uma avaliação consistente, ágil e legível para os cervejeiros.
O Concurso
A Copa Cervezas de América recebe inscrições até 10 de agosto. Podem participar cervejarias comerciais de toda o continente Americano. Para facilitar o envio das amostras e reduzir os custos, o concurso conta com um Centro de Recepção, com câmara fria, em parceria com a Realli Insumos, em São Paulo.
O concurso ocorre de 8 a 13 de outubro em Santiago, no Chile. Inscrições e outras informações estão disponíveis no site www.copacervezasdeamerica.com
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