Após São Paulo, Porto Alegre, Curitiba e Vitória, chegam ao Rio de Janeiro, no próximo final de semana, dias 28 e 29/07, as primeiras turmas dos cursos de Plano de Negócios para Cervejaria Cigana e Plano Mestre para Microcervejaria, da Beer Business, especializada em consultorias técnicas e de negócios para o mercado cervejeiro.
O curso de Plano de Negócio para Cervejaria Cigana busca esclarecer aos participantes os pontos básicos a serem considerados no planejamento e na gestão de uma marca cigana. O objetivo é capacitar o aluno a tomar decisões relativas aos aspectos operacionais, comerciais e financeiros da terceirização da produção de cervejas artesanais e avaliar a viabilidade do negócio.
Já o Plano Mestre para Microcervejaria utiliza o exemplo de uma planta adaptável, com capacidade de 10 mil litros/mês, para abordar conceitos técnicos, tais como tamanhos de salas e equipamentos, consumos específicos e o emprego dos diversos componentes e utilidades, com a finalidade de auxiliar o aluno a dimensionar sua fábrica e e escolher os equipamentos mais adequados ao seu projeto.
Ambos os cursos tem carga horária de oito horas, e prezam pelo compartilhamento de experiências profissionais, exemplos de casos reais e valores de mercado. Os alunos também recebem materiais complementares para o auxílio nos cálculos de custos, preços, margens e capacidades de equipamentos e produção.
Os instrutores que ministrarão os cursos são Edmundo Albers, vice-presidente de Supply Chain da Heineken Brasil (2007-2011) e Mestre Cervejeiro diplomado na Universidade Técnica de Munique e Filipe Bortolini, sócio da Arnesto Brewery Cave – Microcervejaria Cigana e Brewpub e Mestre em Engenharia de Produção e Sistemas pela Unisinos.
Datas:
28/07 – Plano de Negócios para Cervejaria Cigana
29/07 – Plano Mestre para Microcervejaria.
Carga-horária: 08 horas cada curso.
Investimento: R$ 800,00 por curso.
Local: Hotel Atlântico Business (R. Sen. Dantas, 25 – Centro, Rio de Janeiro – RJ)
Link para conteúdo dos cursos: http://www.beerbusiness.com.br/
Link para inscrição: http://www.beerbusiness.com.br/cursos/
Eventos Facebook:
28/07 – Plano de Negócios para Cervejaria Cigana
https://www.facebook.com/events/413725295760972/
29/07 – Plano Mestre para Microcervejaria
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