Dogma Lança dois rótulos para o fim de ano

Uma Blonde Ale e uma Dry Hopped Saison em latas para encerrar 2016

Encerrando um ano de muitas novidades, a cervejaria Dogma resolveu fechar 2016 com mais dois rótulos em latas de 473ml, a Dogma Mindless e a Metamorphose. 

As duas novidades chegam essa semana nos pontos de venda em todo país. 

DOGMA MINDLESS 

Feita para refrescar! Esse é o objetivo da Mindless, uma American Blonde Ale com baixo amargor, mas uma carga generosa de lúpulos americanos no dry-hopping! Cítrica, resinosa e seca! Perfeita para matar a sede dos Hop Heads nos dias mais quentes!

“A Mindless é para ser uma cerveja muito refrescante, para o verão mesmo! Ela tem teor alcoólico e amargor baixos, só que com um dry hopping bem alto, com bastante aroma de lúpulo, mas no paladar ela é muito leve.”. Comentou Bruno Moreno, mestre cervejeiro da Dogma e um dos sócios-proprietários.

Nome da cerveja: Dogma Mindless

Estilo: American Blonde Ale

ABV: 4,2%

IBU: 20

Formato: Lata 473ml

METAMORPHOSE 

Inspirada pela novela “A Metamorfose” de Kafka, essa Belgian Saison tem como objetivo ser um antídoto para as preocupações diárias. Muitas vezes as pressões pelas quais somos expostos nos transformam, adoecem e entristecem. Nos faz pensar apenas nos problemas e não em nós mesmos, nos transformando em insetos que só existem para manter suas necessidades fisiológicas. Com uma base simples, mas com um perfil de fermentação e lupulagem deliciosamente frutados, a Metamorphose vem para nos reconectar ao que nos da prazer e alegria, ou seja, ao que realmente importa. 

“A Metamorphose é uma Saison com dry hopping do lúpulo Mosaic, uma cerveja leve mas com caráter frutado e condimentado do estilo, junto com o dry hopping para quebrar um pouco isso e tornar a cerveja mais interessante.”. Finalizou Bruno.

SOBRE A DOGMA

É com uma grande união que as grandes ideias e conquistas surgem. Com essa filosofia nasceu a cervejaria Dogma. Uma junção de três cervejarias ciganas de São Paulo, a Serra de Três Pontas, a Noturnae a Prima Satt.

Bruno Moreno (Serra de Três Pontas), Luciano Silva (Noturna) e Leonardo Satt (Prima Satt), se conheceram nas produções caseiras e se tornaram grandes amigos. Criaram juntos um grupo unindo as três cervejarias para facilitar a distribuição de suas cervejas e com isso um grande fortalecimento foi criado entre eles. 

Depois de diversos lançamentos, resolveram em junho de 2015 criar uma nova marca, mais forte e mais criativa. Três mentes trabalhando pela qualidade de cervejas incríveis. 

RÓTULOS LANÇADOS PELA DOGMA

Panopticon Times: Belgian Saison | 5,6% ABV

Modern Dogma: Imperial Mocha Porter | 9% ABV

Orfeu Negro: Russian Imperial Stout | 12% ABV

The Wallace: Wee Heavy | 8% ABV

Cafuza: Imperial India Black Ale | 8,5% ABV

Hop Lover: Imperial India Pale Alte | 8,5% ABV

Touro Sentado: American India Pale Ale | 6,5% ABV

Rizoma: Double India Pale Ale | 8,3% ABV

Rizoma II: Double India Pale Ale | 8,3% ABV

Citra Lover: Imperial India Pale Alte | 8,5% ABV

Mosaic Lover: Imperial India Pale Alte | 8,5% ABV

Azzaca Lover: Imperial India Pale Ale | 8,5% ABV

Equinox Lover: Double India Pale Ale | 8,5% ABV

Estigma: American India Pale Ale | 7% ABV

Branca de Brett: Sour Ale com Brettanomyces | 5,5% ABV

EAP: Russian Imperial Stout | 10% ABV

Sourmind: Berliner Ryesse| 4,4% ABV

Éden: American Wheat| 5,1% ABV

Entre outros!

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Cervejaria DOGMA

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