Imersão no mundo cervejeiro

Inspirada no mês “cervejeiro”, em que é celebrada a tradicional Oktoberfest, o SuperPrix montou uma agenda especial de palestras sobre o tema. No dia 20/10, o criador e diretor da cervejaria Blondine, Aloisio Xerfan, vai ministrar junto com o palestrante Marcio Manzolillo um bate-papo sobre o mundo da cerveja. A cervejaria trabalha com 12 rótulos em linha, além de cervejas sazonais e colaborativas, e ainda produz para outras cervejarias, como as paulistanas Urbana e a Cervejaria Nacional. Já no dia 27/10, é a vez de Marcos Auferil, criador dos rótulos fluminenses Suburbana, Cerol Fininho e Barraqueira. A palestra “Os rótulos nada clássicos” contará com a degustação de rótulos selecionados, além de queijos e pães especiais.

“Vamos bater um papo com o criador dos rótulos da cervejaria Mistura Clássica, entender como é criar um rotulo para cerveja. Um mercado que inclui jovens, curiosos, mas principalmente muita gente criativa. O que se passa pela cabeça de um artista na hora de uma criação sob demanda” – conta Marcos.

As palestras e degustações são gratuitas e as vagas são limitadas. Inscrições pelo tel 2572-6045. As palestras acontecerão no auditório do SuperPrix Tijuca, que fica na Rua Conde de Bonfim, 812. A partir das 19h.