Iniciação ao Mundo das Cervejas acontece neste sábado (21/10)

O sommelier de cervejas Heitor Silva ministra curso sobre o tema no restaurante Alma Chef

O mundo das cervejas se abre neste sábado para os interessados em aprender um pouco mais sobre sua história, matérias-primas essenciais, curiosidades, escolas, estilos, análise sensorial e também harmonizações sob a tutela do sommelier de cervejas Heitor Silva. O curso será ministrado das 14h às 17h no restaurante Alma Chef. O público-alvo são curiosos e também apreciadores que já conhecem um pouco sobre cervejas artesanais.

Segundo Heitor, os alunos terão oportunidade de degustar cervejas e pratos, além de adquirir os conhecimentos teóricos. “Será uma degustação dirigida e harmonizada em seis tempos, contemplada por seis cervejas escolhidas por mim combinado com seis pratos preparados pela equipe do Alma Chef”, esclarece.

Heitor Silva é Sommelier de Cervejas certificado pelo Instituto da Cerveja Brasil (ICB), pela Associação Brasileira de Sommeliers (ABSMG e ABSSP) e pela Association de La Sommellerie Internationale (França). É editor do Beer Blog Cervejas e Sabores e único Sommelier de Cervejas de Minas Gerais participante e semifinalista do Campeonato Brasileiro de Sommelier de Cerveja 2017. Ele faz parte do ranking do Top 50 dos melhores Sommeliers de Cerveja do Brasil, chancelado pelo Instituto da Cerveja Brasil (ICB).

Curso Iniciação ao Mundo das Cervejas

Data: 21 de outubro – sábado

Horário: 14h às 17h

Local: Restaurante Alma Chef

Endereço: Rua Curitiba, 2081 – Lourdes

Valor: R$ 210

Inscrições: http://almachef.com.br/cursos/iniciacao-ao-mundo-das-cervejas/

Mais informações: (31) 2551-5950