Estão abertas as inscrições para a Copa Cervezas de América. Em sua 7ª edição, o concurso reafirma seu compromisso de oferecer uma avaliação séria, realizada por juízes de renome internacional e entregue por meio de um feedback digital. As inscrições devem ser realizadas no site www.copacervezasdeamerica.com
Além disso, esse ano, o concurso também convida os cervejeiros e cervejeiras para conhecerem o Chile. Para isso, estão previstos pacotes com visitações à cervejarias e harmonizações junto a cena cervejeira de Santiago e região.
As inscrições para o Concurso vão até 10 de agosto e o envio das amostras deve ser realizado de 30 de julho a 24 de agosto. Assim como nos anos anteriores, a Copa conta com Centro de Recepção de Amostras no Brasil, com câmara fria, junto a Realli Insumos, em São Paulo. Também dispõem de uma equipe brasileira para esclarecer dúvidas e auxiliar os cervejeiros no processo de inscrição.
A Copa Cervezas de América será de 8 a 13 de outubro, em Santiago do Chile. As regras do concurso, os detalhes para as inscrições e envio das amostras estão em www.copacervezasdeamerica.com
Programação
No dia 10 de outubro se inicia a programação complementar ao concurso com a Conferência e as Vivências Cervejeiras. Estão confirmadas visitações a cervejarias e vinhas em Curacaví, Casa Blanca, Talagante e Valparaíso. Em Santiago serão realizadas atividades de harmonização em bares da cidade. A programação se encerra no sábado, dia 13 de outubro, com uma grande festa que vai anunciar as cervejas premiadas.
Datas importantes
Inscrições: até 10 de agosto
Envio de amostras: de 30 de julho a 24 de agosto
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