Natal: Cervejaria Votus traz dicas de harmonização para a ceia

A noite de Natal é especial e sempre pensada com muito carinho. Todas as delícias gastronômicas estão na mesa e, claro, merecem a harmonização perfeita.
Para ajudar a deixar a noite ainda mais especial, a Cervejaria Votus traz dicas de rótulos que farão o par perfeito com cada delícia da ceia.

Confira a lista:

Frutas cristalizadas  e amêndoas:

 

A 010 da Votus é uma cerveja leve e extremamente refrescante. Além de cair bem durante todo o verão, harmoniza com as entradas da ceia como frutas cristalizadas e amêndoas.

 

 

 

 

 

 

 

Queijos e embutidos:
A cerveja n° 015 – uma Kristall Weizen, cerveja tipicamente alemã filtrada, tem 4,5% de teor alcoólico e traz um corpo mais leve do que as demais cervejas do estilo Weissbier. A filtragem faz com que ela fique mais refrescante, perfeita para ser degustada nos dias mais quentes, mantendo os aromas e sabores clássicos de banana e cravo.

 

 

 

 

 

Carne Assada:
Ela perfuma a casa e dá o toque especial do Natal então merece Votus 003 Doppelbock é uma cerveja de coloração marrom escuro, boa formação de espuma mas baixa retenção. No aroma o caramelo do malte e o licoroso do álcool prevalece. No sabor o álcool toma conta com o caramelo também presente, tem 8,5% teor alcoólico .

 

 

 

 

 

 

Peru /  Tender:
Os queridinhos do Natal ficam ainda mais perfeitos com Votus 008, cerveja feita  em parceria com o churrasqueiro Bruno Wolf, leva famboesa trouxe uma leve acidez e um adocicado característico da fruta. É uma Belgian Blond Ale com com 6,9%  de álcool e 15 IBU. Pode ser usada também em receitas de carnes.

 

 

 

 

 

Panetone:
Comemos ele quase o mês todo de dezembro. O casamento perfeito é a America IPA Votus 009,  apresenta 6,2% de teor alcoólico, 60 IBUs (Unidade de Amargor) , traz aromas cítricos e florais, um amargor forte com final seco.