Curso voltando àqueles que desejam fabricar sua própria cerveja, que busquem a qualidade pela boa bebida e sua artesania, livre de conservantes e aditvos químicos , permitindo o resgate das antigas tradições e estilos de cerveja pouco difundidos no país.
Tempode de duração: 12 horas
Valor 430,00
Programa do Curso:
– História da Cerveja
– Estilos
– Matérias primas e equipamentos (orientações sobre como adquiri-los ou produzi-los),
– Limpeza e sanitização
– Processo cervejeiro.
Na parte prática os alunos produzem uma cerveja desde o processo de moagem ideal dos grãos, passando pela brassagem ou cozimento dos maltes, filtragem, fervura, lupulagem, resfriamento e inoculação do fermento.
Inclui apostila online, coffee break, almoço, lanche e degustação das produções artesanais do Botto.
Aceitamos até 3x sem juros no cartão na loja, ou garanta sua vaga pela venda online:
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