Para cada estilo de Pai um tipo de cerveja

Beer Sommelière da WBeer.com.br dá dicas de como acertar no presente de acordo com a personalidade de cada pai

Ele sempre te ensinou “right from wrong” como já cantado por Madonna, ele te ajudou a dar as primeiras pedaladas na bicicleta sem rodinhas e, provavelmente, foi com ele que você bebeu seu primeiro gole de cerveja. Apesar de cada pai ter um estilo diferente – uns mais sérios, outros atletas, empresários e os zens-, pai é pai. Especialmente para a celebração do dia do “old man”, a Beer Sommelière, Flávia Oliveira, da WBeer.com.br, e-commerce de cervejas que seleciona e entrega em todo o país, escolheu rótulos para acertar em cheio o presente do pai cervejeiro e dividir com ele mais um momento para se lembrar.

Para os pais sérios que gostam de tudo com muita organização e ordem, a Flávia indica a Bitburger Premium, uma cerveja alemã que segue a lei da pureza – possui em sua composição apenas água, malte, lúpulo e levedura. Para o pai que não sai da cozinha e está sempre testando novos aromas e sabores, vai ficar contente em ganhar uma Birrificio Del Ducato New Morning. “Esse rótulo italiano é surpreendentemente picante devido ao uso de flores selvagens, camomila, coentro, pimenta verde e gengibre. Seu aroma é excepcionalmente floral e picante” diz Flávia de Oliveira.

Há quem tenha um pai que se dedique aos trabalhos rurais, ou que goste de um fim de semana ou outro ir à chácara e estar perto da natureza e dos animais, para esses a indicação da especialista é a Blaugies Hill Farmstead La Vermontoise, estilo belga criado para saciar a sede dos trabalhadores do campo. Se um churrasco com cerveja não é a melhor pedida para este pai, você pode substituir a carne por abobrinha, por exemplo, e para acompanhar a dica é um rótulo vegan friendly como a To Øl Final Frontier. “Para quem pensa que todas as cervejas são veganas, há rótulos que tem adição de uma substância conhecida como Isinglass retirada das bexigas secas dos peixes, que serve como método de clarificação da bebida e outras cervejarias patrocinam rodeios, por exemplo. O pai vegano pode ficar 100% tranquilo ao beber este rótulo”, comenta Flávia.

Para os pais cults e intelectuais um bom presente é o rótulo de uma das cervejarias mais antigas da França, a Brasserie Saint Sylvestre Gravoche, que em seu rótulo faz referência ao conto “Os Miseráveis”, de Victor Hugo. Para a Beer Sommelière, este exemplar tem um ótimo equilíbrio entre o malte e o lúpulo e notas de caramelo, ervas e tostado. O estilo cervejeiro certamente não tem a ver só com os que gostam de ficar no sofá e nos bares, mas também os que curtem movimento e esportes. Para os pais viciados nas atividades físicas, um bom presente divertido é o rótulo Shofferhofer Grapefruit, uma cerveja de estilo alemão que leva em sua mistura 50% de suco de grapefruit. “Por ser extremamente refrescante ela é ideal para se beber em dias quentes ou após exercícios físicos”, finaliza Flávia.