Speakeasy brinda a chegada do chope da Sunset Brew oferecendo a primeira rodada como cortesia no dia 27.06.2017

Como já se tornou tradição, o speakeasy instalado na sobreloja do Original, batizado de Câmara Fria, aproveita a noite de terça feira para anunciar novidades de respeito aos clientes. No dia 27 de junho, o bar lança a nova pizza da casa, que de tempos em tempos tem sua cobertura renovada, sempre elaborada com ingredientes que proporcionam um bom casamento com o chope artesanal. A Pizza CF (R$ 24) da vez é a de Pancetta e Portobello, que tem massa de fermentação natural, molho de tomate Braz, queijo Fontina emcubos,pancetta fatiada, cogumelos Paris e Portobello frescos e pimenta do reino.

Para brindar sua chegada ao cardápio, as torneiras do bar recebem um dos chopes da Sunset Brew, cervejaria catarinense  fundada em 2016 e medalhista na edição deste ano Festival Brasileiro da Cerveja. Na data recebe a American Pale Ale (R$17, 250 ml) da marca, de visual amarelo, levemente alaranjado, a receita tem corpo médio baixo, espuma cremosa e drinkability convidativo. Na boca, a receita que tem 4,5% de teor alcoólico, entrega amargor elegante e notas cítricas que lembram frutas amarelas, condizentes com o aroma. A casa oferece o primeiro copo como cortesia.

Sunset Brew

Fundada em setembro de 2016, a cervejaria artesanal está instalada no município de Tijucas/SC, e possui capacidade de produção de 24 mil litros/mês. Seu parque industrial conta com envasamento automático, pasteurizador de túnel para assegurar a estabilidade da cerveja, além de uma estação de tratamento de afluentes responsável pela correta destinação dos resíduos gerados no processo de produção.

Serviço – 27 de Junho das 18h às 2h

Rua Graúna, 137, Moema – São Paulo

Funcionamento: de terça a quarta das 18h às 2h / quinta a sábado das 18h às 3h