Desde a produção de um estilo específico até conservação de kombucha, agenda amplia visão dos profissionais do setor para tendências. Inscrições estão abertas e apresentações…
Com a inclusão do estado, todas as unidades da federação contam com uma fábrica da bebida de acordo com o Mapa. Fundadora fez curso de…
O cervejeiro da receita selecionada ganhará prêmios e assinará a Wienbier nº 60, que será produzida pela cervejaria NewAge Os amantes da boa cerveja já…
Rodrigo Sawamura ficou no pódio do Beer Sommeliers World Cup deste ano. Ele assumiu a coordenação dos cursos de sommelieria da Escola Superior de Cerveja…
Comemorações incluem inauguração de novos laboratórios e encontro de cervejeiros no último dia do Festival Brasileiro da Cerveja Primeira instituição de ensino superior cervejeiro da América…